الأربعاء, 7 يونيو , 2023
الإخبارية التونسية
  • الرئيسية
  • سياسة
    • وطنية
    • عربية
    • عالمية
  • أمن
  • اقتصاد
  • ثقافة
  • رياضة
  • مجتمع
  • قضاء
  • تعليم
  • منظمات
  • متابعات بالفيديو
  • من نحن
No Result
View All Result
  • الرئيسية
  • سياسة
    • وطنية
    • عربية
    • عالمية
  • أمن
  • اقتصاد
  • ثقافة
  • رياضة
  • مجتمع
  • قضاء
  • تعليم
  • منظمات
  • متابعات بالفيديو
  • من نحن
No Result
View All Result
الإخبارية التونسية
No Result
View All Result
 
 

دبارة اليوم السابع والعشرون من رمضان

admin by admin
25 أبريل 2023
in مجتمع
0
SHARES
Share on FacebookShare on Twitter

في ما يلي دبارة اليوم السابع والعشرون من رمضان…

 حلالم تونسية

المقادير:
200غ لحم بقري
1 جزرة صغيرة
250 غرام حلالم
100 غرام فول مصري (الفول الصغير الحجم)
100 غرام حمص منقوع قبل ليلة في الماء
100 غرام فول منقوع
100غ جلبانة
كلافس
فنجان زيت
2 ملعقة كبيرة معجون طماطم
ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
نصف ملعقة صغيرة فلفل زينة
ملعقة كبيرة تابل
نصف ملعقة صغيرة كروية
1بصله
معدنوس

طريقة الإعداد:
قلي اللحم في الزيت مع البصل والحمص والفول المصري والفول والجلبانة والملح والفلفل الاسود واتركهم 10 دقايق على نار هادئة
وحالما يذبل البصل و يتغير لونه اضيفي كل الخضار مقطعة ماعدى المعدنوس ثم اضيفي لهم ليترين من الماء واتركيهم فوق النار لمدة 45 دقيقة .
اضيفي معجون الطماطم والتابل والكروية.
قبل 10 دقائق اضيفي الحلالم والمعدنوس

 بريك بالبطاطا

المقادير:
4 ورقات ملسوقة
2 حبات بطاطا
4 بيضات مسلوقة
2 ملاعق كبيرة معدنوس مفروم
150 غ كبّار
150 غ جبن مفروم
150 غ تن
1 بصلة مفرومة
قليل من الملح و الفلفل الأسود
زيت
طريقة إعداد بريك بالبطاطا:
في قليل من الزيت نقلي البطاطا، البصل،جبن, الملح و الفلفل الأسود و المعدنوس.
نترك الخليط في مصفاة حتى تجف من الزيت و تبرد ثم نضيف لهم التن و البيض و الكبار و نخلط الكل
نضع ورقة الملسوقة في صحن، نطوي طرفيها و نضع قليل من الحشو ثم نعيد طي طرفي ورقة الملسوقة في شكل مثلث
نقليها في الزيت الساخن حتى تحمر قليلا

سلاطة التونسية

المقادير
نصف بصلة
1فلفل حلو
2حبتين طماطم صغيرتين
1حبة خيار “فقوس”
1ملعقة صغيرة عصير ليمون
1ملعقة صغيرة خل
نصف علبة تونة
نعناع مجفف و مطحون
2ملاعق كبار زيت زيتون
فلفل اسود ملح
زيتون
قومي بغسل الخضار الفلفل البصل الطماطم الخيار جيدا ثم نشفيها
قطعيها في شكل مكعبات صغيرة لا يتعدى حجم المكعب الواحد صنتيمتر
على حدة اضعي ملعقة الخل مع ملعقة عصير الليمون مع ملعقتي زيت الزيتون و النعناع المجفف والملح و الفلفل الاسود وقومي بخلط المكونات جيدا حتي تصير صلصة
اسقي صحن الخضار بالصلصة وزيني بالتن و حبات الزيتون

 أرز تونسي

المقادير:
500 غ أرز
250غ لحم دجاج مقطع قطع صغيرة
4 بطاطا
4فلفل الاخضر
2بصل مفروم
2 ثوم مفروم
100غ حمص المنقوع
4 ملاعق كبيرة زيت
ورقتان من الرند
3 ملاعق كبيرة من معجون الطماطم
1 ملعقة كبيرة من الهريسة
بهارات: ملعقة كبيرة تابل وكروية، ملعقة كبيرة فلفل أحمر مرحي، نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود و ملح
طريقة اعداد الأرز التونسي:
نقلى اللحم، البهارات، الثوم و البصل المفروم في الزيت، ثم نضيف الطماطم، الهريسة، الرند و لتر من الماء و نتركه على النار حتى يقترب اللحم من النضج
ثم نضيف البطاطا و قبل نهاية الطبخ بعشرة دقائق نضيف الفلفل الأخضر
نفوّر الأرز على البخار وعندما ينضج نسكب فوقه الصلصة و نخلط و يمكن وضعه في الفرن على نار هادئة حتى يتشرب الأرز الصلصة
عند التقديم نضع الأرز في صحن ثم اللحم، الفلفل و قطع البطاطا

سلطة الفواكه بالدانيت

المكونات :
كمية من الفواكة الطازجة المشكلة حسب الذوق
علب دانيت بنكهة الفانيلا
شوكولا ذائبة للتزين ومكسرات حسب الرغبة
طريقة التحضير :
في وعاء زجاجي يوضع كمية من الدانيت بنكهة الفانيلا ثم ترص فوقها طبقة من الفواكة الطازجة المقطعة ثم طبقة من الدانيت وهكذا
تغطى بالدانيت ثم تزين بالمكسرات (حسب الرغبة)
توضع بالثلاجة لتماسك قبل تقديمها
إقتراح
يمكن خفق دانيت بكمية من الكريمة الطازجة للتنويع

Tags: دبارة رمضان
Previous Post

متابعة: مسجدات حريق مصنع الفريب..

Next Post

بداية من اليوم: صرف قسط ثان من مساعدات عيد الفطر

Related Posts

طقس الليلة:رياح قوية والبحر شديد الاضطراب
مجتمع

طقس الليلة..

6 يونيو 2023
(الله أكبر) – الإعلامي نبيل بن زكري في ذمة الله ..
مجتمع

(الله أكبر) – الإعلامي نبيل بن زكري في ذمة الله ..

6 يونيو 2023
طقس الليلة..
مجتمع

الليلة: أمطار متفرقة بهذه المناطق..

5 يونيو 2023
جريمة شنيعة طفل الـ16 سنة يقتل جاره ذو الـ10 سنوات..
مجتمع

جريمة شنيعة طفل الـ16 سنة يقتل جاره ذو الـ10 سنوات..

5 يونيو 2023
(بالأرقام)- هذه كميات الأمطار المسجلة خلال الـ 24 ساعة الماضية
مجتمع

هذه كميات الأمطار المسجّلة خلال الـ 24 ساعة الفارطة

5 يونيو 2023
(طقس اليوم الخميس)- ارتفاع في درجات الحرارة
مجتمع

كيف سيكون طقس اليوم الإثنين؟

5 يونيو 2023
Next Post
هذه قيمة المساعدات الاجتماعية بمناسبة رمضان وعيد الفطر

بداية من اليوم: صرف قسط ثان من مساعدات عيد الفطر

(توقيا من الحرائق )-وزارة الفلاحة تدعو جميع المواطنين إلى مزيد اليقظة والانتباه

اتحاد الفلاحة يُحذّر الفلاحين من استخدام المياه المستعملة للريّ

اترك تعليقاً إلغاء الرد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

“الاخبارية التونسية” موقع الكتروني اخباري جامع، مستقل، يصدر عن شركة info – plus

القائمة

  • أمن
  • اقتصاد
  • تعليم
  • ثقافة
  • رياضة
  • سياسة
  • عالمية
  • عربية
  • قضاء
  • متابعات بالفيديو
  • متفرقات
  • مجتمع
  • وطنية

2023 © جميع الحقوق محفوظة. تصميم و تطوير الموقع من قبل: INFOPUB

No Result
View All Result
  • الرئيسية
  • سياسة
    • وطنية
    • عربية
    • عالمية
  • أمن
  • اقتصاد
  • ثقافة
  • رياضة
  • مجتمع
  • قضاء
  • تعليم
  • منظمات
  • متابعات بالفيديو
  • من نحن

2023 © جميع الحقوق محفوظة. تصميم و تطوير الموقع من قبل: INFOPUB