الثلاثاء, 20 مايو , 2025
  • من نحن
Mr.
  • الرئيسية
  • سياسة
    • وطنية
    • عربية
    • عالمية
  • أمن
  • اقتصاد
  • ثقافة
  • رياضة
  • مجتمع
  • قضاء
  • تعليم
  • منظمات
  • متابعات بالفيديو
  • Français
No Result
View All Result
  • الرئيسية
  • سياسة
    • وطنية
    • عربية
    • عالمية
  • أمن
  • اقتصاد
  • ثقافة
  • رياضة
  • مجتمع
  • قضاء
  • تعليم
  • منظمات
  • متابعات بالفيديو
  • Français
No Result
View All Result
Mr.
No Result
View All Result

دبارة ليلة النصف من رمضان..

admin by admin
5 أبريل 2023
in متفرقات
Share on FacebookShare on Twitter

تقدم لكم “الاخبارية” دبارة اليوم الرابع من شهر رمضان الموافق لـ5 افريل 2023…

 

-شربة سمك

-طاجين باذنجان

-سلاطة فجل

-كسكسي بالعلوش

-عصير قوارص

الافطار :
-شربة سمك :

200غ سمك

4 طماطم

1 بصل

مرق السمك

1 ملعقة زبدة

1 ملعقة فارينة

كلافس

طريقة الاعداد :

ننظف السمكة وننزع الاحشاء عنها ونغسلها جيدا دون نزع الرأس

نضعها في وعاء ونضيف الماء ونضعها على النار ونغليها

عند نضجها نصفيها ونقوم برحيها ثم نضعها في القدر ونضيف الفارينة والزبدة ومرق السمك ونضيف الملح والفلفل الاسود

–طاجين باذنجان

6 باذنجان

200 غ لحم مفروم

بصل

معدنوس

ثوم

كأس صغير زيت

توابل (ملح- تابل )

4 بيضات

½ لتر حليب

طريقة الاعداد :

نضع في قدر الزيت ونضيف اليه اللحم والبصل والمعدنوس المفروم وقليل من الملح والتابل ونتركها تتقلى على نار هادئة

نضيف القليل من الماء ونتركه على النار الى ان ينضج

في تلك الاثناء نأخذ الباذنجان ونغسله ثم نقوم بتقطيعه الى شرائح متساوية

نحضر الطبق وندهنه بالزيت ونضع طبقة من شرائح الباذنجان ثم طبقة من اللحم المفروم ونعيد الكرة مرتين وآخر طبقة تكون من الباذنجان

قبل وضعه في الفرن نحضر خليطا متكونا من الحليب والبيض ثم نسكبه فوق الباذنجان

نضعه في الفرن لمدة 20 دقيقة بدرجة حرارة 180 درجة

– سلاطة فجل

250 غ فجل

2 ملاعق زيت الزيتون

2 ملاعق معدنوس مفروم

50 غ تن

50غ زيتون

ملعقة عصير الليمون

قليل من الملح و الفلفل الاسود

طريقة الاعداد :

ننزع رأس الفجل ونغسله ثم نقطعه في شكل دوائر

نخلطه مع الليمون، الزيت، المعدنوس، الملح والفلفل الاسود

نزينه بالتن والزيتون

– كسكسي بالعلوش

1كغ كسكسي

500غ لحم علوش

4 حبات بطاطا

2 جزر

200 غ قرع احمر / قرع اخضر

1 بصلة مفرومة

100غ حمص منقوع

كأس زيت

1 ملعقة هريسة

2 ملاعق طماطم معجون

توابل (فلفل زينة وملح وفلفل اسود)

6 فلفل اخضر

طريقة الاعداد :

في القدر السفلي للكسكاس نضع اللحم والبصل والزيت ونتركه يتقلى قليلا على نار هادئة ثم نضيف الحمص والطماطم والهريسة والفلفل زينة والتوابل نتركه لمدة 10 دقائق ثم نضيف الماء والخضروات.

لمزيد اضفاء النكهة للكسكسي نأخذ “صرة” ونضع فيها عود قرنفل وشوش ورد و 2 هيل ونرميها في المرق

نأخذ الكسكسي ونضيف 5 ملاعق زيت ونصف كاس ماء ونفركه الى ان تفصل الحبات ونتركه يرتاح قليلا

عندما يغلي المرق نضع الكسكسي في الطابق العلوي للكسكاس ونتركه لمدة 25 دقيقة

بعد ذلك نسكب الكسكسي في وعاء ونرشه بالماء ونحركه بالاصابع مرة اخرى ثم نعيده للكسكاس مع التحريك من حين لاخر

في تلك الاثناء نقوم بقلي الفلفل

عندما ينضج الكسكسي والمرق، نضع الكسكسي في وعاء كبير ونخلطه جيدا مع المرق

نزين الكسكسي بالخضار واللحم والحمص والفلفل المقلي.

– عصير قوارص

المقادير لـ(4 أشخاص) :

1 لتر ماء

1 قارص او ما يقارب 125 غ

80غ سكر

طريقة الاعداد :

نقص الليمون الى قطع وننزع عنه البذور ونضعه في كيس في الثلاجة لمدة 4 ساعات الى ان يصبح به ماء

نضع الخليط والماء ونضيف السكر في الخلاط

يقدم باردا

Tags: بارة اليوم الرابع من شهر رمضان
ShareTweet
Previous Post

اصطدام لواج بسيارة نقل ريفي..وهذه حصيلة الجرحى..

Next Post

والي سيدي بوزيد يتقدم بشكاية ضد مندوبية التربية..وهذا هو السبب..

Related Posts

أخيرا:  “إنستغرام” يتيح تعطيل “علامة قراءة الرسائل”!
متفرقات

أخيرا: “إنستغرام” يتيح تعطيل “علامة قراءة الرسائل”!

9 نوفمبر 2023
(بعد الإنفصال)- صورة للتونسية زوجة حكيمي مع رجل آخر تثير الجدل
متفرقات

(بعد الإنفصال)- صورة للتونسية زوجة حكيمي مع رجل آخر تثير الجدل

7 أبريل 2023
دبارة اليوم السادس عشر من شهر رمضان..
متفرقات

دبارة اليوم السادس عشر من شهر رمضان..

7 أبريل 2023
دبارة اليوم السادس من رمضان
متفرقات

إِلَيْكِ دبارة اليوم الثّالث عَشر من شهر رمضان المعظم…

4 أبريل 2023
دبارة اليوم الثاني عشر من رمضان
متفرقات

دبارة اليوم الثاني عشر من رمضان

3 أبريل 2023
هذه قصة ”كذبة أفريل”..
متفرقات

هذه قصة ”كذبة أفريل”..

1 أبريل 2023
Next Post
أحكام بالإعدام في حقّ إرهابيين اثنين…

والي سيدي بوزيد يتقدم بشكاية ضد مندوبية التربية..وهذا هو السبب..

يطلق النار على قريبه في هذه الولاية

يطلق النار على قريبه في هذه الولاية

اترك تعليقاً إلغاء الرد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

2023 © جميع الحقوق محفوظة. تصميم و تطوير الموقع من قبل: INFOPUB

No Result
View All Result
  • الرئيسية
  • سياسة
    • وطنية
    • عربية
    • عالمية
  • أمن
  • اقتصاد
  • ثقافة
  • رياضة
  • مجتمع
  • قضاء
  • تعليم
  • منظمات
  • متابعات بالفيديو
  • Français

2023 © جميع الحقوق محفوظة. تصميم و تطوير الموقع من قبل: INFOPUB