قال فوزي الزياني عضو النقابة التونسية للفلاحين في تصريح لموزاييك إنّ النقابة لم تطالب بأيّ زيادة في أسعار البيض رغم ارتفاع كلفة الإنتاج بسبب ارتفاع أسعار العلف، منتقدا “إخلاف” وزارة التجارة بإلتزامها بضمان عدم الترفيع في أسعار هذه المادة.
وقال الزياني إن الزيادة الأخيرة في أسعار البيض شملت المنتجين والتجار ولم تشمل منتجي الأعلاف، مقابل تعهّد وزارة التجارة بعدم الترفيع أسعار المواد الأولية ولكنّ هذا لم يحدث.
وأشار إلى أنّ الزيادة في أسعار الأعلاف سترفع من كلفة انتاج البيضة الواحدة بـ 20 مليما على الأقل.
وانتقد في المقابل سلوك الشركات الكبرى في أزمة البيض، مشيرا إلى أنّ النقابة رفعت دعوى ضدّها لدى مجلس المنافسة متهما هذه الشركات بتحقيق أرباح كبيرة دون وجه حق وبلغت هواوش الأرباح لديها 30 بالمائة.
وأشار إلى أنّ عدد منتجي البيض انخفض إلى 120 فقط بعدما كانوا في حدود 600 منتج.
من جهة أخرى أكّد الزياني توّفر مخزون كاف لتأمين حاجيات الإستهلاك خلال شهر رمضان.
موزاييك
