نقل موقع “شي فايندس” عن طبيب متخصص في أمراض القلب تحذيره من اختيار طبق جانبي معين يتم تقديمه في معظم المطاعم نظرا لخطورته الصحية.
وشدد الدكتور نيتين بهاتناغار على أن “أحد أسوأ الأطباق الجانبية عند زيارة أحد سلاسل المطاعم الشهيرة هي “البطاطس المقلية المغطاة بإضافات أو مكونات أخرى مثل الجبن أو حلقات البصل”.
وقال إن “إضافة دهون أو زيوت أو أشياء مقلية على عناصر مقلية بالفعل تؤدي ببساطة إلى مضاعفة الآثار السيئة على القلب من خلال الدهون الزائدة أو الملح الزائد ويمكن أن تزيد من خطر انسداد الشرايين مما قد يؤدي إلى النوبات القلبية والسكتات الدماغية”.
وتابع بهاتناغار أن صحة القلب أمر ضروري للصحة العامة وأن أفضل طريقة للحفاظ عليه هو اتباع نظام غذائي متوازن وممارسة الرياضة بانتظام.
