ولد المنذر الزنايدي في مدينة تونس، درس في المدرسة الصادقية ثم زاول تعليمه العالي في المدرسة المركزية بباريس التي تخرج منها عام 1973 كما تحصل عام 1976 على شهادة من المدرسة القومية للإدارة في فرنسا.
عمل منذ 1976 في القطاع العام أولا كمكلف بمهمة بديوان وزير الاقتصاد الوطني ثم شغل خطة مدير عام مساعد بالديوان القومي للسياحة من 1978 إلى 1981، تولى بعدها إدارة ديوان وزير الاقتصاد الوطني فمنصب رئيس مدير عام الديوان التونسي للتجارة في 3 سبتمبر 2007 عين كوزير للصحة العمومية وبقي في المنصب حتى 14 جانفي 2011 تاريخ حل الحكومة. بعد الثورة التونسية غادر البلاد للعيش في فرنسا.
في سبتمبر 2014 اكد وسام السعيدي محامي منذر الزنايدي انه تم رفع جميع الاجراءات الاحترازية ضد منوبه الوزير السابق منذر الزنايدي و افاد ان موكله ليس محل تتبع في اي قضية كانت بهذا القرار .و بتاريخ 14سبتمبر 2014 عاد الزنايدي الي تراب تونس بعد 4 سنوات من الاقامة في فرنسا باستقبال حاشد بمطار تونس قرطاج حيث حظي باستقبال شعبي هام مما شجعه ذلك للترشح للانتخابات الرئاسية حيث اوضح في تصريح له انه لم يترشح لهذا الاستحقاق الرئاسي بحثا عن كرسي السلطة بل عن رضا الشعب و حرصا منه علي خدمة تونس بكل الامكانيات المتوفرة و خاصة الجهات المحرومة .
مؤخرا وردت معلومات جديدة مفادها ترشيح النهضة الوزير السابق منذر الزنايدي للانتخابات الرئاسية القادمة
حيث بدي واضحا في كواليس السياسة، رغبة ملحة لدى عدد من السياسيين في اعتلاء القصر، وطرح اسم المنذر الزنايدي، من طرف النهضة فيه العديد من نقاط الاستفهام علما ان هذا الاخير كان قد خسر مكانته في الانتخابات الرئاسية الماضية .
